Charlie Chan餐厅是剑桥的标志性餐厅之一，在剑桥已经经营中餐30余年，餐厅的多种传统中餐如烤鸭、鱼香肉丝、姜葱龙虾和辣子鸡等深受当地居民和游人的喜爱，在剑桥您找不到比这里更正宗地道的中餐了。餐厅的创始人Peter Lee先生以他对华人社区的卓越贡献被授予英帝国勋章，这家餐厅也荣居英国最好的中餐厅之列。